- отпускать готовую для употребления кулинарную продукцию;
- нарезать, взвешивать, порционировать, укладывать продукцию на тарелки, в салатницы и другую посуду, разливать напитки в соответствующую посуду;
- консультировать посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг, ассортимента, состава и технологии приготовления блюд.